Cultivation of higher fungi for feed and food biomass. III. Mycelial biomass quality

• Autorzy: Leonowicz A. , Wojtas-Wasilewska M. , Rogalski J. , Luterek J.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

higher fungi; fungi; cultivation; submerged culture; medium; growth condition; feed; food; biomass; mycelial biomass; quality; waste utilization

• Wydawca: -
• Czasopismo: Applied Biology Communications. Lublin Scientific Center
• Rocznik: 1991
• Tom: 01
• Numer: 6
• Opis fizyczny: p.296-305,ref.

Twórcy

autor

Leonowicz A.

• Department of Biochemistry, Maria Curie-Sklodowska University, Maria Curie Sklodowska Place 3, 20-031 Lublin, Poland

autor

Wojtas-Wasilewska M.

• Department of Biochemistry, Maria Curie-Sklodowska University, Maria Curie Sklodowska Place 3, 20-031 Lublin, Poland

autor

Rogalski J.

• Department of Biochemistry, Maria Curie-Sklodowska University, Maria Curie Sklodowska Place 3, 20-031 Lublin, Poland

autor

Luterek J.

• Department of Biochemistry, Maria Curie-Sklodowska University, Maria Curie Sklodowska Place 3, 20-031 Lublin, Poland