Kinetyka katalitycznego utleniania kwasu askorbinowego jonami miedziowymi na sośniku metalicznycm

• Autorzy: Siechowski J. , Grabianowska-Trzebiecka B.

Warianty tytułu

RU

Kinetikakatalitaliceskogo okislenija askorbinovo kislity mednymi ionami na metalliceskom nositiele

EN

Kinetics of the catalityc oxidation of ascorbic acid with cupric ions in a metalic carrier

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

DE

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1969
• Tom: 15
• Opis fizyczny: s.79-86,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Siechowski J.

• Uniwersytet Śląski, Katowice

autor

Grabianowska-Trzebiecka B.

• Uniwersytet Śląski, Katowice