Wymiary serów a mechanizacja i unifikacja

• Autorzy: Dobrowolski W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; serowarstwo; produkcja serow; sery; mechanizacja produkcji; unifikacja; wymiary handlowe; typoszeregi; technologia zywnosci; Instytut Przemyslu Mleczarskiego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1970
• Tom: 19
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.13-14,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dobrowolski W.