Wzrost Lactobacillus plantarum w obecności wybranych związków polifenolowych

• Autorzy: Janowska-Malecka J.

Warianty tytułu

EN

Growth of Lactobacillus plantarum in the presence of selected polyphenolic compounds

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia
• Rocznik: 2016
• Tom: 15
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.17-26,wykr.,biblogr.

Twórcy

autor

Janowska-Malecka J.

• Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, al. Niepodległości 10, 61-875 Poznań, Poznań