Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 59, Numer 08 (2011) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2011

Tom

59

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Jak pogodzić ogień z wodą? O specyfice kierowania przedsiębiorstwem rodzinnym (cz.2) (Truskolawska M.)
- artykuł: Jakość niższym kosztem - relacja z Seminarium ADM (Kita A.)
- artykuł: Wyroby bezglutenowe - problem z bezpieczeństwem (Stus M.)
- artykuł: Małym i średnim firmom trudniej (Stus M.)
- artykuł: Gluten Free Expo - targi skromne, ale potrzebne (Stus M.)
- artykuł: Parta U Direct - nowa dzielarka do ciasta chlebowego
- artykuł: Rynek draży w USA (Mroczkowska M., Bohdan M.)
- artykuł: Doskonalenie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności (Zagroba A.)
- artykuł: Święto Rzemiosła w Krakowie (Korfel A., Borek A.)
- artykuł: Przewodnik Dobrej Praktyki Higienicznej w produkcji ciastkarskiej (cz.I) (Staszewska E., Janik M.)
- artykuł: Znak "Jakość Tradycja" łatwy do uzyskania (Stus M.)
- artykuł: Relacja ze Szkolenia Przemysłowego Credin (Rusek M.)
- artykuł: Wydajna organizacja gospodarki surowcami oszczędza czas i pieniądze (Stec A., Malecki P.)
- artykuł: Znaczenie jakości surowca w sukcesie ekonomicznym przedsiębiorstw zbożowo-młynarskich i piekarskich (Rothkaehl J.)
- artykuł: Wino - jak opisać smak (Paprocki J.)
- artykuł: Zakładamy firmę branży spożywczej (cz.IV). Szczególne wymagania dla zakładów piekarskich i cukierniczych (Paprocki J.)
- artykuł: Darowizny żywności a podatek dochodowy (Paprocki J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.