The sense of life satisfaction versus dietary choices of young women doing fitness for recreational purposes

• Autorzy: Gacek M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Background: The health potential of a person can be improved thanks to recreational physical activity and rational diet. The sense of life satisfaction is also one of significant health resources. Objective: The aim of the study was to analyze the relations between the level of life satisfaction and the frequency of consuming selected products in the group of young women who engage in fitness for recreational purposes. Material and Methods: The study involved 200 young women (20-30 years old) who regularly do recreational physical activity in fitness clubs in Małopolska. An original questionnaire was used to measure the frequency of consumption of food products, with the following scale: several times a day, once a day, several times a week, once a week, several times a month, and more rarely / never. The Satisfaction With Life Scale (SWLS) by Diener et al., adapted into Polish by Juczyński, was used to measure life satisfaction. The results were analyzed with the use of U Mann-Whitney test and Spearman’s rank correlation coefficients in a statistical package PQStat ver. 1.6. Results: Statistical analysis showed that along with higher life satisfaction, women significantly less often consumed: white bread (p<0.05) and whole milk (p<0.05), and significantly more often: wholemeal bread (p<0.05), whole-grain rice and pasta (p<0.001), legumes (p<0.05), fermented milk products (p<0.05), fish (p<0.05), seafood (p<0.01), beef (p<0.01) and vegetable juices (p<0.001). The comparison of the mean frequency of consumption of certain foods depending on the level of life satisfaction (low vs. high according to the SWLS) showed that women who displayed high life satisfaction significantly more often consumed wholemeal bread (p<0.01), whole-grain rice and pasta (p<0.001), curd cheese with reduced fat content (p<0.05), seafood (p<0.05), beef (p<0.001) and vegetable juices (p<0.05), and significantly less often, sweets and confectionery (p<0.05) than did women displaying low life satisfaction. Conclusions: The study proved the predictive role of life satisfaction in the development of eating habits of young, physically active women, indicating more rational dietary choices of women with higher levels of this individual quality.

PL

Wprowadzenie: Poprawie potencjału zdrowotnego człowieka sprzyja rekreacyjna aktywność fizyczna i racjonalny sposób żywienia. Jednym z istotnych zasobów zdrowotnych jest także poczucie satysfakcji z życia. Cel pracy: Celem badań była analiza zależności między poziomem satysfakcji z życia a częstością konsumpcji produktów spożywczych w grupie młodych kobiet rekreacyjnie uprawiających fitness. Materiał i metody: Badania przeprowadzono w grupie 200 młodych kobiet (20-30 lat), regularnie podejmujących rekreacyjną aktywność fizyczną w klubach fitness w Małopolsce. Zastosowano autorski kwestionariusz częstości konsumpcji produktów spożywczych, z uwzględnieniem skali: kilka razy dziennie, raz dziennie, kilka razy w tygodniu, raz w tygodniu, kilka razy w miesiącu i rzadziej/nigdy. Do pomiaru zadowolenia z życia wykorzystano Skalę Satysfakcji z Życia (SWLS) Dienera i wsp. w adaptacji Juczyńskiego. Analizę wyników przeprowadzono z zastosowaniem testu U Manna-Whitneya i współczynników korelacji rangowych Spearmana w pakiecie statystycznym PQStat ver. 1.6. Wyniki: Analiza statystyczna wykazała, że kobiety wraz ze wzrostem poziomu satysfakcji z życia istotnie rzadziej spożywały: pieczywo jasne (p<0,05) i mleko tłuste (p<0,05), a istotnie częściej: pieczywo razowe (p<0,05), ryż i makaron razowy (p<0,001), nasiona strączkowe (p<0,05), mleczne przetwory fermentowane (p<0,05), ryby (p<0,05), owoce morza (p<0,01), mięso wołowe (p<0,01) i soki warzywne (p<0,001). Porównanie średniej częstości konsumpcji produktów spożywczych w zależności od poziomu satysfakcji z życia (niski vs wysoki w skali SWLS) dowiodło, że kobiety o wysokiej satysfakcji z życia istotnie częściej spożywały pieczywo razowe (p<0,01), ryż i makaron razowy (p<0,001), sery twarogowe o obniżonej zawartości tłuszczu (p<0,05), owoce morza (p<0,05), mięso wołowe (p<0,001) i soki warzywne (p<0,05), a istotnie rzadziej słodycze i wyroby cukiernicze (p<0,05) niż kobiety o niskiej satysfakcji z życia. Wnioski: Wykazano predykcyjną rolę poczucia satysfakcji z życia dla kształtowania się sposobu żywienia młodych aktywnych fizycznie kobiet, ze wskazaniem na bardziej racjonalne wybory żywieniowe kobiet o wyższym nasileniu tej cechy indywidualnej.

Słowa kluczowe

EN

life satisfaction; dietary choice; young woman; woman; human nutrition; fitness; recreation

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2017
• Tom: 68
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.77-81,ref.

Twórcy

autor

Gacek M.

• Department of Sports Medicine and Human Nutrition, University School of Physical Education, Al.Jana Pawla II 78, 31-571 Krakow, Poland

Bibliografia

• 1. Aerenhouts D., Hebbelinck M., Poortmans J.R., Clarys P.: Nutritional habits of Flemish adolescent sprint athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2008;18(5):509-523.
• 2. Bronkowska M.: Ocena sposobu żywienia z elementami stylu życia kobiet o małej aktywności fizycznej. Spożycie wybranych składników pokarmowych. [Assessment of food intake and lifestyle of low physically active women. Intake of selected nutrients]. Rocz Panstw Zakl Hig 2007;58(1):177-183. (in Polish)
• 3. Bronkowska M., Karcz I.: Ocena zawartości witamin w racjach pokarmowych kobiet o niskiej aktywności fizycznej. [Evaluation of vitamins in daily food rations of low physically active women]. Rocz Panstw Zakl Hig 2007;58(3):533-540. (in Polish)
• 4. Bronkowska M., Karcz I.: Ocena zawartości wybranych mikro- i makroelementów w całodziennych racjach pokarmowych kobiet o niskiej aktywności fizycznej. [Evaluation of minerals contents in daily food rations of low physically active women]. Rocz Panstw Zakl Hig 2007;58(4):609-615. (in Polish)
• 5. Byra S.: Satysfakcja z życia osób z uszkodzeniem rdzenia kręgowego w pierwszym okresie nabycia niepełnosprawności – funkcje wsparcia otrzymywanego i oczekiwanego. [Life satisfaction among patients with spinal cord injury during the first period of acquiring disability – functions of received and expected support]. Med Og Nauk Zdr 2011;17(2):64-70. (in Polish)
• 6. Frączek B., Gacek M.: Frequency of consumption of food products by a group of Polish athletes in relationship to the qualitative recommendations included in the Swiss food pyramid. Med Sportiva 2013;17(1):13-17.
• 7. Gacek M.: Ocena sposobu żywienia i stanu odżywienia kobiet w wieku 19-25 lat o zróżnicowanej aktywności fizycznej. [The evaluation of the way of nutrition and the status of nourishment in women aged 19-25 with different physical activity]. Rocz Panstw Zakl Hig 2007;58(4):649-656. (in Polish)
• 8. Gacek M.: Ocena poziomu spożycia składników odżywczych w grupie młodych kobiet uprawiających fitness. [Estimation of the level of nourishing ingredients intake in a group of young women doing fitness as recreation]. Rocz Panstw Zakl Hig 2009;60(4):375-379. (in Polish)
• 9. Gacek M., Frączek B., Morawska M.: Self-efficacy as a predictor of dietary choices in a group of young women practicing fitness on a recreational basis. Med Sport 2015;31(2):61-68.
• 10. Healthy Eating Plate & Healthy Eating Pyramid. Available: http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/pyramid-full-story. (Accessed 20.01.2017)
• 11. Juczyński Z. Narzędzia pomiaru w promocji i psychologii zdrowia. [Measurement tools in health promotion and health psychology]. Warszawa, PTP, 2009. (in Polish)
• 12. Kłosiewicz-Latoszek L.: Zalecenia żywieniowe w prewencji chorób przewlekłych. [Dietary guidelines in prevention of chronic diseases]. Probl Hig Epidemiol 2009;90(4):447-450. (in Polish)
• 13. Martin L., Lambeth A., Scott D.: Nutritional practices of national female soccer players: Analysis and recommendations. J Sports Sci Med 2006;5(1):130-137.
• 14. Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. [Pyramid of Healthy Nutrition and Physical Activity, National Food and Nutrition Institute in Warsaw]. Available: http://www.izz.waw.pl. (Accessed 20.01.2017).
• 15. Remick A.K., Polivy J., Pliner P.: Internal and external moderators of the effect of variety on food intake. Psychol Bull 2009;135(3):434-451.
• 16. Samolińska W., Kiczorowska B.: Ocena sposobu żywienia kobiet uczestniczących w zajęciach fitness na tle aktualnych zaleceń żywieniowych. [Assessment of dietary habits of women participating in fitness classes vs. current nutritional recommendations]. Probl Hig Epidemiol 2014;95(2):339-345. (in Polish)
• 17. Schnettler B., Lobos G., Orellana L., Grunert K., Sepúlveda J., Mora M., Denegri M., Miranda H.: Analyzing Food-Related Life Satisfaction and other Predictors of Life Satisfaction in Central Chile. Span J Psychol 2015;18:38. doi: 10.1017/sjp.2015.32.
• 18. Schnettler B., Miranda H., Lobos G., Orellana L., Sepúlveda J., Denegri M., Etchebarne S., Mora M., Grunert K.G.: Eating habits and subjective well-being. A typology of students in Chilean state universities. Appetite 2015;89:203-214. doi: 10.1016/j.appet.2015.02.008.
• 19. Schnettler Morales B., Denegri Coria M., Miranda Vargas H., Sepúlveda Maldonado J., Mora González M., Lobos Andrade G.: Satisfaction with life and with foodrelated life in central Chile. Psicothema 2014;26(2):200-206. doi: 10.7334/psicothema2013.13.
• 20. Soric M., Misigoj-Durakovic M., Pedisic Z.: Dietary intake and body composition of prepubescent female aesthetic athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2008;18(3):343-354.
• 21. Trzebiatowski J.: Jakość życia w perspektywie nauk społecznych i medycznych – systematyzacja ujęć definicyjnych. [Quality of life in the perspective of social and medical sciences – classification of definitions]. Hygeia Public Health 2011;46(1):25-31. (in Polish)