Charakterystyka chemiczna różnych odmian rokitnika

• Autorzy: Pilat B. , Zadernowski R. , Bieniek A.

Warianty tytułu

EN

Chemical characteristics of different varieties of sea buckthorn

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2012
• Tom: 45
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.897-901,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pilat B.

• Katedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Pl.Cieszyński 1, bl.43, 10-957 Olsztyn

autor

Zadernowski R.

autor

Bieniek A.

Uwagi

Rekord w opracowaniu