Ocena poziomu zanieczyszczeń mikotoksynami wybranych produktów spożywczych z terenu województwa lubuskiego

• Autorzy: Mruczyk K. , Jeszka J.

Warianty tytułu

EN

Assessment of mycotoxin content in selected food products from the Lubuskie Province

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2013
• Tom: 46
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.89-95,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mruczyk K.

• Zakład Dietetyki Katedry Higieny Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznań

autor

Jeszka J.

• Zakład Dietetyki Katedry Higieny Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznań

Uwagi

Rekord w opracowaniu