Badania nad składem aminokwasowym i uzupełnianiem się białek produktów spożywczych z zastosowaniem ilościowej chromatografii bibułowej

• Autorzy: Muszkatowa B.

Warianty tytułu

EN

Quantitative paper chromatography studies on the amino acid composition and the selfsupplementation of food proteins

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1961
• Tom: 12
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.187-194,rs.,fot.

Twórcy

autor

Muszkatowa B.