Zrównoważona produkcja i przetwórstwo mleka. Cz.1

• Autorzy: Turowski J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

przetworstwo mleka; produkcja mleka; produkcja zrownowazona; mleczarstwo; rozwoj zrownowazony; Miedzynarodowa Federacja Mleczarstwa; definicje; polityka ekologiczna; przeplyw surowca; przetwory mleczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2013
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.44-51,rys.,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Turowski J.

• Pracownia Usług Technicznych "Audytor"