Trwałość przetworów zbożowych (II). Psucie się przetworów zbożowych. Z Katedry Technologii Zbóż WSR w Poznaniu

• Autorzy: Jankowski S. , Gasiorowski H.

Warianty tytułu

RU

Sokhrannost' zernovykh produktov (II)

FR

La stabilite des produits de transformation des cereales (II)

DE

Die Haltbarkeit von Getreideerzeugnissen (II)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

DE

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1967
• Tom: 11
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.353-356,bibliogr.

Twórcy

autor

Jankowski S.

autor

Gasiorowski H.