Wartość odżywcza pieczywa polskiego. Część VI. Zawartość składników energetycznych w trzech gatunkach pieczywa rynkowego produkowanego w Warszawie w 1964 r.
Pitatel'naja cennost' pol'skogo khleba. Chast' VI. Soderzhanie ehnergeticheskikh komponentov v trekh sortakh prodazhnogo khleba izgotovljaemogo v Varshave v 1964 godu
EN
Nutritive value of Polish breads. Part VI. The proximate composition and energy content of three kinds of market breads produced in Warsaw in 1964