Znakowanie wyrobów spożywczych. Przepisy dotyczące pieczywa, wyrobów ciastkarskich i cukierniczych. Cz.II

• Autorzy: Szafulera W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

produkty spozywcze; znakowanie zywnosci; informacja na opakowaniach; informacja na etykietach; przepisy prawne; alergeny; skrobia; dodatki do zywnosci; aromaty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2008
• Tom: 12
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.84-86,tab.

Twórcy

autor

Szafulera W.