Wpływ warunków środowiskowych w sezonie pastwiskowym na jakość mleka i dobrostan krów w chowie ekologicznym

• Autorzy: Szewczyk A. , Pawlowska J.

Warianty tytułu

EN

The effect of environmental conditions during the grazing season on milk quality and welfare of cows in an organic farming system

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

bydlo; krowy mleczne; chow ekologiczny; sezon pastwiskowy; warunki srodowiska; dobrostan zwierzat; produkcyjnosc zwierzat; wyniki produkcyjne; wydajnosc mleka; mleko; jakosc; sklad chemiczny; zawartosc bialka; zawartosc tluszczu; sklad kwasow tluszczowych; zawartosc witamin; zawartosc mikroelementow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 2015
• Tom: 42
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.181-194,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szewczyk A.

• Dział Technologii Ekologii i Ekonomiki Produkcji Zwierzęcej, Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k. Krakowa

autor

Pawlowska J.

• Dział Technologii Ekologii i Ekonomiki Produkcji Zwierzęcej, Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k. Krakowa