Laboratorium mikrobiologiczne w zakładzie mleczarskim - ważnym czynnikiem poprawy jakości produktów mleczarskich

• Autorzy: Saczkowska H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; zaklady mleczarskie; przetwory mleczne; laboratoria zakladowe; laboratoria mleczarskie; laboratoria mikrobiologiczne; analiza mikrobiologiczna; jakosc zywnosci; jakosc mikrobiologiczna; poprawa jakosci; OSM Lublin; OSM Lukow; gospodarka socjalistyczna; gospodarka planowana

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1961
• Tom: 09
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.10-11,tab.

Twórcy

autor

Saczkowska H.