Bułka bułce (nie)równa

• Autorzy: Guderski T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bulki; pieczywo; piekarstwo; ciasto; urzadzenia produkcyjne; programy wypiekowe; piece; wypiek pieczywa; linie technologiczne; dzielarki; dzielarko-zaokraglarki; automatyzacja pracy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2010
• Tom: 58
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.48-50,fot.

Twórcy

autor

Guderski T.