Pałeczki Salmonella w krezkowych węzłach chłonnych jelit cienkich, węzłach chłonnych wątrobowych| i w kale świń poddanych ubojowi

• Autorzy: Lawik B. , Zaleski S.J.

Warianty tytułu

EN

Salmonella sp. in mesenteric lymph nodes of small intestines, hepatic lymph nodes and in faeces of slaughtered pigs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

Цель исследований состояла в определении частотности появления палочек Salmonella в брыжеечных и пефеночных лимфатических узлах и в кале свиней. Исследование проведено на 111 тушах здоровых свиней, взимая из них по жребию лимфатические узлы тощей кишки, печеночные лимфатические узлы и кал из прямой кишки. Наличие палочек Salmonella обнаружили у 18 голов, что составляло 16,2% исследованных туш. Они появлялись в лимфатических узлах кишки в 72,2%, в лимфатических печеночных узлах у 22,2%, а также в 5,5% проб кала. Отметили одновременно, что палочки Salmonella могут появляться в лимфатических узлах в метаболически поврежденном состоянии, поэтому введение в исследования времени на регенерацию клеток позволяет обнаружить большее число положительных проб.

EN

The aim of the studies was to determine of frequency of Salmonella sp. prevalence in mesenteric and hepatic lymph nodes and in faeces of pigs. The examinations were performed on 111 carcasses of normal pigs from which jejunal lymph nodes (lnn. jejunales), hepatic lymph nodes (lnn. hepatici) and faeces from rectum were chosen. Salmonellae were detected in 18 animals (16.2% of the examined carcasses). They were present in jejunal lymph nodes (72.2%), hepatic lymph nodes (22.2%), in faeces (5.5% of samples). It was also found that Salmonella sp. may appear in lymph nodes in a metabolically disturbed state, and therefore when time for regeneration of cells is observed a higher number of positive samples is detected.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1987
• Tom: 43
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.465-468,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lawik B.

• Katedra Higieny Produktów Zwierzęcych, Wydział Weterynaryjny, Akademia Rolnicza we Wrocławiu, ul. Norwida 31, 50-375 Wrocław
• ul. Caneletta 2a/5, 510650 Wrocław

autor

Zaleski S.J.

• Katedra Higieny Produktów Zwierzęcych, Wydział Weterynaryjny, Akademia Rolnicza we Wrocławiu, ul. Norwida 31, 50-375 Wrocław

Bibliografia

• 1. Adonajło A., Maruszak M.: Przegl. Epld. 40, 79, 1986.
• 2. Anusz Z.: Przegl. Epid. 40, 61, 1986.
• 3. Buczowski Z., Strzelecki E„ Pietkiewicz K., Cader-Strzelecka B.: Przegl. Epld. 24, 293, 1970.
• 4. Buczowski Z., Strzelecki E., Pietkiewicz K., Cader-Strzelecka B.: Konf. Nauk. ZHW Gdańsk, 25, 1970.
• 5. Buczowski Z., Strzelecki E., Pietkiewicz K., Cader-Strzelecka B.: Medycyna Wet. 26, 449, 1970.
• 6. Buxton A., Field H. J.: Salmonellozis in diseases due to bacteria (ed) Stableforth A. W., Galloway J. A., Butterworths Sci. Publ. London 2, 481, 1959.
• 7. Carrol M. E. W., Jackett P. S., Aber V. R., Lovrie D. B.: J. Gen. Microb. 110, 421, 1979.
• 8. Chau P. Y., Shortridge F., Haung C. T.: J. Hyg. (Camb.) 78, 253, 1977.
• 9. Edel w., Kampelmacher E. H.: Bull. Wld Hlth Org. 39, 487, 1968.
• 10. Edel W., Kampelmacher E. H.: Bull. Wld Hlth Org. 41, 297, 1969.
• 11. Edel W., Kampelmacher E. H.: Bull Wld Hlth Org. 48, 167, 1973.
• 12. Elliot R. P., Heininger P. K.: Appl. Microbiol. 13, 73, 1965.
• 13. Gajda A., Ellert-Żygadłowska I., Trocha H., Nikitiuk-Tołwińska I.; Przegl. Epid. 37, 307, 1983.
• 14. Harvey R. W. S., Price T. H. J.: Hyg. Camb. 77, 333, 1976.
• 15. Harvey R. W. S., Price T. H.: J. appl. Bact. 46, 27, 1979.
• 16. Lovrie D. B., Aber V., Carrol M. E. W.: J. Gen. Microb. 110, 409, 1979.
• 17. Ławik B.: Pałeczki Salmonella u świń poddanych ubojowi i ich znaczenie sanitarno-epidemiologiczne. Praca dokt. AR Wrocław, 1984.
• 18. Matys Z., Kulikowskij A.: Medycyna Wet, 40, 21. 1984.
• 19. Mossel D. A. A., Corry J. E. L.: Alimenta, 19, 1977.
• 20. Ray H.: Appl. Microb. 14, 12. 1966.
• 21. Reuter G.: Arch. Lebensmittelhyg. 23, 272, 1972.
• 22. Schorthorst van M.: Academic Press, London, 317, 1976.
• 23. Schorthorst van M., Gilbert R. J., Harvey R. W. S., Pietzsch O.: Zbl. Bakt. I Org. В 167, 138, 1978.
• 24. Sommer E., Maciak T., Kubiesa E.: Medycyna Wet. 37, 593, 1981.
• 25. Truszczyński M., Służewska M.: Bull. Inst. Vet. Pulawy 16, 111, 1972.
• 26. Zaleski S. J.: Medycyna Wet. 33, 341, 1977.
• 27. Zaleski S. J., Fik A.: Medycyna Wet. 31, 631, 1975
• 28. Zaleski S. J., Ławik B.: Mat. XIX Zjazdu PTM, Szczecin, 135, 1979.
• 29. Zawadzki Z., Pogorzelska E.: Medycyna Wet. 31, 488, 1975.