Waste fish oil as an alternative carbon source in microbial oil production by Yarrowia lipolytica yeast

• Autorzy: Fabiszewska A. , Zieniuk B. , Mazurczak-Zieniuk P. , Woloszynowska M. , Nowak D.

Warianty tytułu

PL

Odpadowy olej rybi jako alternatywne źródło węgla w syntezie oleju mikrobiologicznego przez drożdże z gatunku Yarrowia lipolytica

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

fish oil; microbial oil; lipase; waste; Yarrowia lipolytica; yeast; carbon source; lipolytic activity

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2019
• Tom: 599
• Opis fizyczny: p.3-13,fig.,ref.

Twórcy

autor

Fabiszewska A.

• Faculty of Food Sciences, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Warsaw, Poland

autor

Zieniuk B.

• Faculty of Food Sciences, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Warsaw, Poland

autor

Mazurczak-Zieniuk P.

• Faculty of Food Sciences, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Warsaw, Poland

autor

Woloszynowska M.

• Lukasiewicz Research Network – Institute of Industrial Organic Chemistry, Warsaw, Poland

autor

Nowak D.

• Faculty of Food Sciences, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Warsaw, Poland

Identyfikatory

DOI

10.22630/ZPPNR.2019.599.18