Pozycja produktów pochodzenia zwierzęcego w polskim handlu rolno-spożywczym

• Autorzy: Bulkowska M.

Warianty tytułu

EN

The position of products of animal origin in Polish agri-food trade

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem artykułu jest przedstawienie pozycji produktów branży mięsnej i mleczarskiej w polskim handlu rolno-spożywczym w latach 2010-2016. Dokonano analizy zmian w strukturze geograficznej i towarowej w handlu produktami wybranych sektorów na tle całego sektora rolno-spożywczego oraz na podstawie wskaźników ujawnionych przewag komparatywnych (RCA) dokonano oceny ich pozycji konkurencyjnej. Badania wykazały, że pomimo niesprzyjających okoliczności zewnętrznych związanych z ograniczeniami w handlu, sektor mięsny pozostaje kluczowy dla polskiego przemysłu spożywczego. Odpowiada on za około 20% eksportu i generuje 1/3 nadwyżki w handlu produktami rolno-spożywczymi. Najszybciej w Polsce rozwija się branża drobiarska, która w najmniejszym stopniu odczuła skutki embarga i sukcesywnie powiększała swoje przewagi komparatywne.

EN

The aim of the paper is to present the position of meat and dairy industries in the Polish agri-food trade in 2010-2016. The paper analyzes the changes in the geographical and commodity structure of trade in selected products in relation to the entire agri-food sector as well as evaluates their competitive position based on the comparative advantage (RCA) indicator. Analyzes has shown that despite import restrictions, the meat sector is crucial for the Polish food industry. It corresponds to about 20% of exports and generates 1/3 of surplus in trade in agri-food products. The fastest growing sector in Poland is the poultry industry, which has gradually increased its comparative advantages in analyzed period.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2017
• Tom: 19
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.54-59,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bulkowska M.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy, ul.Świętokrzyska 20, 00-002 Warszawa

Bibliografia

• Ambroziak Łukasz. 2014. Evaluation of the Polish competitive position in foreign trade in agri-food products with the European Union. [W] Assessment of the competitiveness of Polish food producers in the European Union, red. I. Szczepaniak, 48-69. Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• Ambroziak Łukasz, Iwona Szczepaniak. 2014. „Skutki rosyjskiego embarga na import produktów rolno-spożywczych”. Przemysł Spożywczy 68 (9): 2-8.
• Bułkowska Małgorzata. 2017. „Kierunki polskiego eksportu mięsa i produktów mięsnych”. Gospodarka Regionalna i Międzynarodowa, Studia i Prace WNEiZ US 49 (2): 35-47.
• Mroczek Robert, Mirosława Tereszczuk. 2014. „Zmiany w polskim przemyśle mięsnym po przystąpieniu do Unii Europejskiej”. Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu 361: 152-161.
• Pasińska Dorota. 2016. „Drób, Wołowina, Wieprzowina”. Handel Zagraniczny Produktami Rolno-Spożywczymi. Stan i Perspektywy 44: 51-60.
• Szajner Piotr. 2016. „Mleko i przetwory”. Handel Zagraniczny Produktami Rolno-Spożywczymi. Stan i Perspektywy 44: 47-50.

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0010.6203