Odżywcza wartość dodana - cz. II

• Autorzy: Wajdzik J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

postep technologiczny; zywnosc funkcjonalna; kwasy tluszczowe omega-3; kwasy tluszczowe omega-6; insulina; sterole; dodatki do zywnosci; wartosc odzywcza; zdrowie czlowieka; technologia zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2011
• Numer: 03-04
• Opis fizyczny: s.14-17,fot.

Twórcy

autor

Wajdzik J.

• Promar Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe Sp. z o.o., ul.11-go Listopada 96, 05-092 Łomianki