Oznaczanie witaminy PP w produktach spożywczych. II. Adaptacja metody chemicznej wg Moora

• Autorzy: Markuze Z.

Warianty tytułu

RU

Oboznachenie soderzhanija vitamina PP v prodovol'stvennykh produktakh. II. Adaptacija khimicheskogo metoda Moora

EN

Vitamin PP determination in food products. II. Adaptation of the chemical method after Moor

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

produkty spozywcze; witamina PP; oznaczanie; metoda Moora; metody chemiczne

EN

food product; vitamin B3; determination; Moor method; chemical method

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1958
• Tom: 09
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.177-182.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Markuze Z.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa