Zboża na rzecz wyżywienia świata. Konferencja towarzysząca EXPO 2015

• Autorzy: Diowksz A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zboza; EXPO'2015; konferencje; Mediolan konferencja; jakosc zywnosci; wyzywienie ludnosci; organizmy zmodyfikowane genetycznie; gryka; owies; pszenica; zywnosc wysokoprzetworzona; ograniczanie spozycia soli

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2016
• Tom: 64
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.10-13

Twórcy

autor

Diowksz A.

• Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności, Politechnika Łódzka, Łódź