Trendy: naturalne aromaty i ekstrakty roślinne

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2016
• Tom: 70
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.19,rys.,fot.,bibliogr.

Twórcy

Bibliografia

• [1] CBOS, Komunikat z badań CBOS Nr 115/2014, „Zachowania żywieniowe Polaków”, Warszawa, sierpień 2014.
• [2] Certyfikat nr PL-EKO-01-11651, wydanie nr 2A.
• [3] Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1334/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie środków aromatyzujących i niektórych składników żywności o właściwościach aromatyzujących do użycia w oraz na środkach spożywczych, a także zmieniające rozporządzenie Rady (EWG) nr 1601/91, rozporządzenia (WE) nr 2232/96 oraz (WE) nr 110/2008 i dyrektywą 2000/13/WE.
• [4] Gawęcki J., L. Hryniewiecki. 2008. „Żywienie człowieka” t. 1. „Podstawy nauki o żywieniu”. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa.