Granulacja i jakość mąki graham

• Autorzy: Sadkiewicz J. , Flizikowski J.

Warianty tytułu

EN

Granulation and quality of graham flour

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2015
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.13-20,rys.,tab.,wykr.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sadkiewicz J.

• Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, Bydgoszcz

autor

Flizikowski J.

• Wydział Inżynierii Mechanicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, Bydgoszcz
• al.prof.S.Kaliskiego 7, 85-789 Bydgoszcz