Zastosowanie oleju rybiego w produkcji kiełbas - Mięso i Wędliny - Numer 4 (2005) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2005 | 4 |

Tytuł artykułu

Zastosowanie oleju rybiego w produkcji kiełbas

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

kwasy tluszczowe omega-3 zywnosc funkcjonalna przetwory miesne kielbasy zalety zdrowie czlowieka

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2005

Numer

4

Opis fizyczny

s.29-30,32.fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-9eeba837-5941-46e9-84bc-be3b6d4c6e12

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.