Regulacje prawne i szybkie metody oznaczania mikotoksyn

• Autorzy: Jurga R.

Warianty tytułu

EN

Legally control and fast methods analysis of micotoxins

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

regulacja prawna; rozporzadzenia; zanieczyszczenia zywnosci; zanieczyszczenia mikrobiologiczne; plesnie; mikotoksyny; oznaczanie; metody analizy; dawki dopuszczalne; deoksyniwalenol; niwalenol; zearalenon; fumonizyny; test ELISA; metoda przesiewania; metody immunologiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2011
• Tom: 55
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.5-7,tab.

Twórcy

autor

Jurga R.