Optimization of mooseer (A. hirtifolium Boiss.) dehydration under infrared conditions

• Autorzy: Chayjan R.A. , Fealekari M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
• Rocznik: 2017
• Tom: 16
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.157-170,fig.,ref.

Twórcy

autor

Chayjan R.A.

• Department of Biosystems Engineering, Faculty of Agriculture, Bu-Ali Sina University, 6517833131, Hamedan, Iran

autor

Fealekari M.

• Department of Biosystems Engineering, Faculty of Agriculture, Bu-Ali Sina University, 6517833131, Hamedan, Iran

Identyfikatory

DOI

10.17306/J.AFS.0471