Kuchnia to ciężka i codzienna praca na najwyższym poziomie. Rozmowa z Wiesławem Boberem, Szefem Kuchni restauracji Wzorcownia by Wiesław Bober w Fabryka Wełny Hotel & Spa w Pabianicach oraz laureatem Hermesa Poradnika Restauratora 2017 w kategorii restauracja hotelowa

• Autorzy: Handkowska H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Bober Wieslaw wywiad; restauracja Wzorcownia; restauracje hotelowe; Pabianice; kucharze; zawod kucharza; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2017
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.12-13,fot.

Twórcy

autor

Handkowska H.