Gospodarka Mięsna - Numer 11 (2019) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2019

Tom

---

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Tworzenie nazw dla produktów mięsnych (Zielinski R.)
- artykuł: Opakowania jadalne na bazie polimerów (Kulikowska J.)
- artykuł: Dobry przepis na bezpieczeństwo
- artykuł: Ocena stanu produkcji oraz ceny żywca rzeźnego w Polsce w 2019 roku (Mroczek R.)
- artykuł: Czarne chmury zbierają się nad dodatkami do żywności z numerami "E" - najlepszym antidotum jest żywność barwiąca (Meszka J.)
- artykuł: Amarone na chłody (winny maniak)
- artykuł: Maszyny i urządzenia wspomagające do nadziewania i klipsowania wyrobów mięsnych (Panasiewicz M. K., Mazur J., Panasiewicz K.)
- artykuł: Konsumencka ocena jakości żywności i ogólna ocena jakości (Olszewski A.)
- artykuł: Zaawansowane rozwiązania Marel Poultry w zakresie przetwórstwa drobiu

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.