Badania nad wykorzystywaniem żelaza z pieczywa wzbogaconego. Cz. III. Wykorzystanie żelaza przez szczury laboratoryjne z sucharków wzbogaconych

• Autorzy: Czarnowska-Misztal E. , Rutkowska U. , Rakowska M. , Szkilladziowa W.

Warianty tytułu

EN

Studies on utilization of iron from enriched bread. Part. III. Utilization of iron from enriched toasts by laboratory rats

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

szczury; zwierzeta doswiadczalne; zelazo; suchary; przyrost masy ciala; masa ciala; badania naukowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1977
• Tom: 28
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.161-170,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Czarnowska-Misztal E.

• Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Rutkowska U.

• Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Rakowska M.

• Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Szkilladziowa W.

• Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa