Powszechność stosowania suplementów wspomagających redukcję masy ciała w wybranej grupie studentek

• Autorzy: Zegan M. , Michota-Katulska E. , Styczen M.

Warianty tytułu

EN

Prevalence of the use of dietary supplements for weight loss in a selected group of female students

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wstęp. Nadwaga i otyłość to problem o charakterze globalnej epidemii, co przyczynia się do ciągłego poszukiwania metod odchudzania. Naprzeciw tym oczekiwaniom wychodzą producenci suplementów diety. Popularność suplementów wśród konsumentów wciąż rośnie, pomimo niejednoznacznych wyników badań. Cel pracy. Celem badania była ocena powszechności stosowania suplementów wspomagających redukcję masy ciała w wybranej grupie studentek. Materiał i metody. Badanie przeprowadzono w kwietniu 2013 r. z wykorzystaniem kwestionariusza ankiety wśród 813 kobiet, będących studentkami wybranych warszawskich uczelni wyższych. Uzyskane dane poddano analizie statystycznej przy użyciu programów Excel 2007 oraz Epi Info 7, z wykorzystaniem nieparametrycznych testów ANOVA, Kruskala-Wallisa, Manna-Witneya. Za wartość istotną statystycznie przyjęto p < 0,05. Wyniki. Wśród kobiet biorących udział w badaniu zdecydowana większość (82%) zadeklarowała znajomość definicji suplementu diety. Ponad 3/4 respondentek podjęło przynajmniej jedną próbę redukcji masy ciała. Wykazano, że co trzecia respondentka stosowała suplementację w redukcji masy ciała przynajmniej raz w życiu. Najczęściej wskazywanymi powodami suplementacji była: chęć osiągnięcia wymarzonej sylwetki, dbałość o wygląd oraz przyspieszenie procesu odchudzania. Wniosek. Większość kobiet objętych badaniem podjęła przynajmniej jedną próbę redukcji masy ciała, z czego blisko 40% wykorzystało w tym celu suplement diety. Decyzję o suplementacji studentki najczęściej podejmowały samodzielnie, a tylko nieliczne z nich korzystały z pomocy specjalisty czy literatury naukowej. Podstawą prawidłowej redukcji masy ciała jest dieta oraz aktywność fizyczna, a o ewentualnej suplementacji powinien zadecydować specjalista (lekarz/dietetyk).

EN

Introduction. Overweight and obesity are a problem that has the characteristics of a global epidemic, and many seek weight loss measures. Dietary supplement producers are there to meet those expectations. The popularity of supplements among consumers continuously increases in spite of inconclusive research results. Aim. The aim of the study was to assess the prevalence of use of dietary supplements for weight loss. Material and methods. The survey was conducted in April 2013, using a questionnaire on a group of 813 women, students of Warsaw’s universities. The analysis of the data was performed using Excel 2007 and Epi Info 7, with the use of non-parametric tests: ANOVA, the Kruskal-Wallis test, and the Mann-Whitney test. P < 0.05 was chosen as the level of statistical significance. Results. A great majority of respondents (82%) reported knowing the definition of a dietary supplement. Over 3/4 of the respondents have made at least one weight loss attempt. One third of respondents have used supplementation in weight loss at least once. The most frequent reasons for using supplementation were the desire to achieve the dream figure, caring for one’s appearance and speeding up the weight loss process. Conclusions. The majority of surveyed women have undertaken an effort to lose weight at least once and almost 40% of these have used a dietary supplement in order to achieve this goal. The decision to use supplements was made predominantly independently, and only a small number used the help of a specialist or scientific literature. The basis of proper weight loss is diet and physical exercise. The decision to use supplements should be made by a doctor or a dietitian.

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; masa ciala; redukcja masy ciala; studenci; kobiety; suplementy diety; stosowanie; badania ankietowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2015
• Tom: 42
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.229-238,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zegan M.

• Zakład Żywienia Człowieka, Warszawski Uniwersytet Medyczny, Warszawa

autor

Michota-Katulska E.

• Zakład Żywienia Człowieka, Warszawski Uniwersytet Medyczny, Warszawa

autor

Styczen M.

• Zakład Żywienia Człowieka, Warszawski Uniwersytet Medyczny, Warszawa

Bibliografia

• 1. Frączek В., Mazur-Kurach P., Gacek M.: Effectiveness of slimming aid products as perceived by a group of young women reducing their body mass. Probl. Hig. Epidemiol., 2012,93,2,420-424.
• 2. Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Dz. U. 2006 r. Nr 17, poz. 1225 z późniejszymi zmianami.
• 3. Boucher J.L., Shafer K. J., Chaffin J.A.: Weight Loss, Diets, and Supplements: Does Anything Work?. Diabetes Spectrum 2001, 14, 3, 169-175.
• 4. Sadowska J., Szuber M.: Ocena stosowanych metod odchudzających oraz używania preparatów wspomagających odchudzanie przez młode kobiety. Roczn. PZH 2001, 62, 3, 343-350.
• 5. Waszkiewicz-Robak B.: Asortyment dietetycznych środków spożywczych wspomagających odchudzanie znajdujących się na polskim rynku. Annales UMCS, 2003, 58, Supl. XIII, 402-407.
• 6. Brajbisz M.: Przegląd suplementów diety wspomagających redukcję masy ciała. Żyw. Człow. Metab., 2014,1,39- 51.
• 7. Dwyer J.T. Allison D.B., Coates P.M.: Dietary Supplements in Weight Reduction. J. Am. Diet. Assoc., 2005,105, 80-86.
• 8. Krejpcio Z., Skwarek K., Hyżyk A., i wsp.: Ocena powszechności spożycia suplementów diety w wybranej grupie osób aktywnych sportowo. Probl. Hig. Epidemiol., 2011, 92, 4, 935-938.
• 9. Kozłowska L., Pol P.: Analiza wykorzystania suplementów i środków spożywczych wspomagających redukcję masy ciała w wybranej grupie studentów. Probl. Hig. Epidemiol., 2013, 94, 3, 626-629.
• 10. Jaworowska A., Bazylak G.: An outbreak of body weight dissatisfaction associated with self-perceived BMI and dieting among female pharmacy students. Biomed. Pharmacother., 2009, 63, 9, 679-692.
• 11. Wardle J., Haase A.M., Steptoe A.: Body image and weight control in young adults: international comparisons in university students from 22 countries. Int. J. Obesity 2005, 30, 4, 644-651.
• 12. Feliksiak M.: Zachowania żywieniowe Polaków Raport CBOS, Warszawa, 2014.
• 13. CBOS: Polak zadbany - Troska o sylwetkę i własne ciało. Warszawa, BS/130/2009.
• 14. Blanck H.M., Serdula M.K., Gillespie C., et al.: Use of nonprescription dietary supplements for weight loss is common among Americans. J. Am. Diet. Assoc., 2007,107, 3, 441-447.
• 15. Bieżanowska-Kopeć R., Leszczyńska T., Kopeć A.: Suplementacja diety studentów wyższych uczelni województwa Małopolskiego witaminami i/lub składnikami mineralnymi. Żywn. Nauk. Technol. Jakość, 2010, 4, 71,132-140.
• 16. http:// www.egospodarka.pl, Rozwija się rynek suplementów diety: http://www.egospodarka. pl/42296,Rozwija-sie-rynek-suplementow-diety,2,39,l.html, [dostęp: 30 maj 2015].