Profesjonalizm i kreatywność w tworzeniu lodów

• Autorzy: Ejsmont P.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Grasso Angelo wywiad; gastronomia; cukiernictwo; lodziarstwo; cukiernicy; lody; lody rzemieslnicze; sztuka kulinarna; profesjonalizm; kreatywnosc; innowacje; dzialalnosc szkoleniowa; szkolenie specjalistyczne; technologia zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Cukiernictwo i Piekarstwo
• Rocznik: 2018
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.14-16,fot.

Twórcy

autor

Ejsmont P.