Charakterystyka i oczyszczanie pozakomórkowych amylaz bakterii Bacillus polymyxa B-20

• Autorzy: Rodziewicz A.

Warianty tytułu

EN

Characteristics and purification of Bacillus polymyxa B-20 amylases

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

enzymy pozakomorkowe; alfa-amylazy; beta-amylazy; Bacillus polymyxa; bakterie; oczyszczanie; wlasciwosci enzymatyczne; wlasciwosci hydrolityczne; zawartosc bialka; wykorzystanie; polisacharydy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnologia
• Rocznik: 2000
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.189-198,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rodziewicz A.

• Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności, Akademia Rolnicza we Wrocławiu, ul.Norwida 25, 50-375 Wrocław