Zawartość antybiotyków i innych substancji hamujących w mleku wyniki badań ogólnokrajowych. Cz. II. Badanie stopnia skażenia mleka krajowego substancjami hamującymi rozwój Streptococcus thermophilus

• Autorzy: Rutczynska-Skonieczna E. , Artamonow E. , Barlik I. , Biskupek H. , Borowiak M. , Chybowska J. , Czarnowska W. , Dziurowicz Z. , Glowacki M. , Gorecka E. , Grubner M. , Jedrzejowska H. , Juchnowicz I. , Kubiak W. , Lewicka J. , Lichocinska H. , Lukawska Z. , Maciaszek A. , Meinhardt S. , Nowotko S. , Smykal B. , Szynal S. , Wasilewska J.

Warianty tytułu

RU

Soderzhanie antibiotikov i inyh tormozjaszih substancii v moloke rezul'taty obszih issledovanii. Cast' II. Issledovanie stepeni zarazhenija mestnogo moloka tormozjacimi substancijami

EN

The contents of antibiotics and other growth-inhibiting substances in the milk. The results of a countrywide survey. II. Investigation of the degree of contamination of Polish milk with substances inhibiting the growth of Streptococcus thermophilus

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

zawartosc antybiotykow; substancje hamujace; mleko; badania naukowe; rynek krajowy; Streptococcus thermophilus; antybiotyki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1971
• Tom: 22
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.531-535,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rutczynska-Skonieczna E.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Artamonow E.

autor

Barlik I.

autor

Biskupek H.

autor

Borowiak M.

autor

Chybowska J.

autor

Czarnowska W.

autor

Dziurowicz Z.

autor

Glowacki M.

autor

Gorecka E.

autor

Grubner M.

autor

Jedrzejowska H.

autor

Juchnowicz I.

autor

Kubiak W.

autor

Lewicka J.

autor

Lichocinska H.

autor

Lukawska Z.

autor

Maciaszek A.

autor

Meinhardt S.

autor

Nowotko S.

autor

Smykal B.

autor

Szynal S.

autor

Wasilewska J.