Warunki zbioru i przechowywania a jakość nasion rzepaku. Część I. Aktywność enzymów lipolitycznych i liczby charakterystyczne oleju

• Autorzy: Grabska J. , Piskula M. , Kubicka E. , Iwaszczuk K.

Warianty tytułu

EN

Harvest and storage conditions versus rapeseeds quality. Part I. Activity of lipolytic enzymes and oil characteristic values

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
• Rocznik: 1994
• Tom: 15
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.125-134,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grabska J.

• Centrum Agrotechnologii i Weterynarii, Polska Akademia Nauk, Oddział Nauki o Żywności w Olsztynie, Olsztyn

autor

Piskula M.

• Centrum Agrotechnologii i Weterynarii, Polska Akademia Nauk, Oddział Nauki o Żywności w Olsztynie, Olsztyn

autor

Kubicka E.

• Centrum Agrotechnologii i Weterynarii, Polska Akademia Nauk, Oddział Nauki o Żywności w Olsztynie, Olsztyn

autor

Iwaszczuk K.

• Centrum Agrotechnologii i Weterynarii, Polska Akademia Nauk, Oddział Nauki o Żywności w Olsztynie, Olsztyn

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu