Ciekawostki kuchnii Babilonii i Asyrii

• Autorzy: Abdalla M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

kuchnie swiata; Babilonia; Asyria; starozytnosc; zywienie czlowieka; kultura kulinarna; palma daktylowa; zboza; owoce; warzywa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1984
• Tom: 38
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.37-38,6,rys.,tab.

Twórcy

autor

Abdalla M.

• Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego, Akademia Rolnicza w Poznaniu, Poznań