Finansowy i ekonomiczny aspekt prowadzenia własnej winnicy

• Autorzy: Manka A. , Kosatka K. , Dabrowska K. , Stanczyk R. , Krzywonos M.

Warianty tytułu

EN

Financial and economic aspect of running own vineyard

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wino jest uwielbianym i cenionym trunkiem, którego popularność stale wzrasta. Nie jest więc zaskoczeniem, że coraz więcej miłośników wina zakłada własne winnice. Dzieje się tak nie tylko w krajach, gdzie produkcja wina niejako wpisuje się w tradycję, ale także w krajach, w których niegdyś trunek ten nie cieszył się popularnością. W Polsce biznes winny znajduje się jeszcze w fazie raczkowania, ale zauważalny jest jego szybki rozwój. Celem artykułu była analiza działań podejmowanych na rzecz otworzenia własnej winnicy w Polsce. Szczególną uwagę skoncentrowano na aspektach finansowych i formalnych. Starano się odpowiedzieć na pytanie, czy własna winnica w Polsce to dobry i dochodowy pomysł na biznes.

EN

Wine is widely respected and loved beverage, which popularity is constantly on the rise. It is not surprising that wine enthusiasts are starting their own vineyards. This is not only limited to countries with wine producing traditions, but it is also gaining popularity in regions that wine has not been alcohol of first choice. In Poland wine business despite not being not a well developed sector, is expanding rapidly. The aim of this article is the analysis of the actions needed to be undertaken to open own vineyard in Poland with special emphasis on the financial aspects of starting a wine business. The article tries to answer the question: Is private vineyard a good and profitable business in Poland?

Słowa kluczowe

PL

wina; winnice; winiarnie; biznes; koszty inwestycyjne; aspekty finansowe; aspekty ekonomiczne; oplacalnosc inwestycji

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nauki Inżynierskie i Technologie
• Rocznik: 2014
• Numer: 4(15)
• Opis fizyczny: s.76-83,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Manka A.

• Koło Naukowe Młodych Inżynierów, Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wrocław

autor

Kosatka K.

• Koło Naukowe Młodych Inżynierów, Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wrocław

autor

Dabrowska K.

• Koło Naukowe Młodych Inżynierów, Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wrocław

autor

Stanczyk R.

autor

Krzywonos M.

• Koło Naukowe Młodych Inżynierów, Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wrocław

Bibliografia

• ARiMR, 2004, ARiMR uruchamia działanie Inwestycyjne w gospodarstwach rolnych w ramach Sektorowego Programu Operacyjnego, http://www.arimr.gov.pl/aktualnosci/artykuly/arimr-uruchamia-dzialanie-inwestycje-w-gospodarstwach-rolnych-w-ramach-sektorowego-programu-operacy.html (23.08.2014).
• Bosak W., 2013, Opłacalność produkcji wina oraz możliwości rozwoju komercyjnego winiarstwa w Polsce, http://www.winologia.pl/ekonomika.pdf (12.07.2014).
• Finanse, 2014, Stawki akcyzy, http://www.finanse.mf.gov.pl/akcyza/stawki-akcyzy (26.08.2014).
• Lisek J., 2008, Climatic factors affecting development and yielding of grapevine in central Poland, “Journal of Fruit and Ornamental Plant Research”, 16(2008), s. 285-293.
• Martensson A., Karlsson T., Gustafsson J., 2013, Swedish vineyards: A utopia? “International Journal of Wine Research”, 5, s. 39-45, doi: 10.2147/IJWR.S44043.
• Myśliwiec R., 2006, Wino i turystyka, http://www.winnica.golesz.pl/wino-turystyka.html (23.08.2014).
• Myśliwiec R., 2008, Stanowisko pod winnicę, http://www.winnica.golesz.pl/stanowisko-pod-winnice.html (13.07.2014).
• Nowakowski K., 2011, Winny interes – czy własna winnica to dobry pomysł? http://www.biznes-firma.pl/winny-interes---czy-wlasna-winnica-to-dobry-pomysl/17080 (13.07.2014).
• Przegalińska M., 2011, Vivat Bakchus!!! Polskie winiarstwo nareszcie bez barier!, „Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny”, nr 5, s. 12-13.
• Rosół D., 2014, Rejestracja winnicy krok po kroku – na przykładzie Przeworskich Winnic, http://www.naszewinnice.pl/prawo-winiarskie/item/623-rejestracja-winnicy-2013-krok-po-kroku-na-przyk%C5%82adzie-przeworskich-winnic#.U9CtKaa_n4Z (14.07.2014).
• Tarko T., Duda-Chodak A., Sroka P., Satora P., Jurasz E., 2010, Polish wines: Characteristic of cool-climate wines, “Journal of Food Composition and Analysis”, 23(2010), s. 463-468, doi: 10.1016/j.jfca.2010.01.009.
• Ustawa z dnia 12 maja 2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina, Dz. U. Nr 120, poz. 690.

Identyfikatory

DOI

10.15611/nit.2014.4.06