PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1981 | 07 |

Tytuł artykułu

Charakterystyka mikroflory ziarn kefirowych

Autorzy

Molska I. , Gawkowska B. , Al-Ravi T.S.H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1981

Numer

07

Opis fizyczny

s.8-10,tab.

Twórcy

autor
Molska I.
  • Zakład Technologii Mleka, Instytut Technologii Żywienia, SGGW-AR, Warszawa
autor
Gawkowska B.
  • Zakład Technologii Mleka, Instytut Technologii Żywienia, SGGW-AR, Warszawa
autor
Al-Ravi T.S.H.
  • Department of Food Science, College of Agriculture, Abu-Graib, Baghdad, Irak

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-996c25cf-f7c2-4367-9d9d-75bb7c13235f
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.