Analysis of slaughter value and muscle fibre thickness of selected muscles in geese broilers as related to feeding applied during the rearing period

• Autorzy: Biesiada-Drzazga B. , Gorski J. , Gorska A.

Warianty tytułu

PL

Analiza wartości rzeźnej i grubości włókien wybranych mięśni brojlerów gęsich w zależności od żywienia ptaków w okresie odchowu

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Animal Science Papers and Reports. Supplement
• Rocznik: 2006
• Tom: 24
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.37-44,ref.

Twórcy

autor

Biesiada-Drzazga B.

• Department of Poultry Breeding, University of Podlasie, B. Prusa 14, 08-110 Siedlce, Poland

autor

Gorski J.

• Department of Poultry Breeding, University of Podlasie, B. Prusa 14, 08-110 Siedlce, Poland

autor

Gorska A.

• Department of Cattle Breeding and Milk Evaluation, University of Podlasie, B. Prusa 14, 08-110 Siedlce, Poland