Zmiany histydyny i histaminy w tkance mięśniowej lina (Tinca tinca L.) i leszcza (Abramis brama L.) w czasie składowania w lodzie

• Autorzy: Dabrowski T. , Stodolnik L.

Warianty tytułu

RU

Izmenenija kolichestva gistidina i gistamina v myshechnojj tkani lina (Tinca tinca L.) i leshha (Abramis brama L.) vo vremja khranenija vo l'du

EN

Changes in the histidine and histamine content in muscle tissue in the tench (Tinca tinca L.) and bream (Abramis brama L.) during cold storage

FR

Les changements de l'histidine et de l'histamine dans le tissu de la viande de la tanche (Tinca tinca L) et de la breme (Abramis brama L) au cours de la conservation dans la glace

DE

Histidinu und Histaminveranderungen im Muskelgewebe der Schleie (Tinca tinca L.) und des Brassens (Abramis brama L.) wahrend der Eislagerung

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

FR

DE

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1966
• Tom: 22
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.32-36,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dabrowski T.

• Olsztyn-Kortowo, blok 3b, Wydz. Rybacki

autor

Stodolnik L.