Wpływ kwasu nikotynowego na wchłanianie witaminy C u kurcząt mięsnych

• Autorzy: Nagorna-Stasiak B. , Kolodynska M.

Warianty tytułu

EN

The efefot of nicotinic acid on adsorption of vitamin C in broilers

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

У 50 мясных цыплят иследовасли поглощение из тощей и слепой кишек витамина С в присутствии никотиновой кислоты методом перфузироваиной кишечной петли в острых опытах. Витамин С определяли методом Ре-Кютнера. Показали, что никотиновая кислота, принадлежащая к витаминам, растворимым в воде, уменьшала поглощение витамина С из кишек цыплят пропорционально росту его концентрации. Добавка к перфузионному раствору 50 мг/л никотиновой кислоты понижала поглощение на 23%, 200 мг/л — на 31%, а 1000 мг/л — на 40% в тощей кишке, и соответственно на 25%, 40% и 53% в слепой кишке. Даже очень высокие дозы никотиновой кислоты ие тормозили полностью поглощения витамина С. Из-за необходимости ввода цыплятам по причинам улучшения здоровья витаминов группы В, многие из которых как нпр. никотиновая кислота обладают способностью уменьшения поглощения витамииа С из пищеварительного тракта, полезным было бы добавление аскорбовой кислоты к норму питьевой воде. Это повлияло бы благоприятно на рост, развитие и предотвращение инфекционных болезней и стрессов у домашней птицы.

EN

The absorption of vitamin C in the presence of nicotinic acid from ileum and coecum of 50 chickens of the muscle type was examined in the acute experiments by the method of perfused intenstinal loops. Vitamin C was determined by the method of Roe-Kuethner. It was found that nicotinic acid as a water soluble vitamin decreased absorption of vitamin C from intestines of chickens proportionally to the increase of its concentration. After the addition of 50 mg of nicotinic acid/l of perfusion solution absorption lowered by 2%, 200 mg/l by 31% and 1000 mg/l by 40% in ileum and by 25%, 40% and 53% in coecum, respectively. Nicotinic acid even at very high doses does not inhibit completely the absorption of vitamin C. Because of the necessity to use vitamin of В group in chickens of which many like nicotinic acid may lower the absorption of vitamin C from the alimentary tract, ascorbic acid should be added to fodder or drinking water. This addition could influence positively growth and development of chickens and prevent infectious diseases and stress conditions.

Słowa kluczowe

PL

fizjologia zwierzat; drob; kurczeta; zywienie zwierzat; witaminy; kwas nikotynowy; witamina C; wchlanianie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1988
• Tom: 44
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.572-575,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nagorna-Stasiak B.

• Zakład Fizjologii Zwierząt, Instytut Nauk Fizjologicznych, Wydział Weterynaryjny, Akademia Rolnicza w Lublinie, ul. Akademicka 12, 20-033 Lublin

autor

Kolodynska M.

• Zakład Fizjologii Zwierząt, Instytut Nauk Fizjologicznych, Wydział Weterynaryjny, Akademia Rolnicza w Lublinie, ul. Akademicka 12, 20-033 Lublin

Bibliografia

• 1. Briggs C., Mills R.: Proc. Soc. exp. Biol. Med. 51, 59, 1942.
• 2. Coates M., Ford J., Harrison G.: Br. J. Nutr. 22, 493, 1968.
• 3. Derewenco P., Derewenco V.: Agressologie 10, 127, 1969.
• 4. Fisher H., Scott H., Johnson B.: Br. J. Nutr. 9, 340, 1955.
• 5. Ford D.: Br. Poult. Sci. 15, 131, 1974.
• 6. Freeman В., Manning A.: Comp. Biochem Physiol. 53A, 169, 1976.
• 7. Freeman B.: Comp. Biochem. Physiol. 67A, 183, 1980.
• 8. Hyden S.: Ann. R. Agric. Coll. Sweden 22, 139, 1955.
• 9. Kan C.: Wldʼs Poult. Sci. J. 31, 46, 1975.
• 10. Mykkanen H., Fullmer C., Wasserman R.: J. Nutr. 114, 68, 1984.
• 11. Nancy R., Stevenson P.: Gastroenterology 67, 952, 1974.
• 12. Nagórna-Stasiak В., Łazuga-Adamczyk A., Kołodyńska M.: Medycyna Wet. 42, 631, 1986.
• 13. Nagórna-Stasiak B., Łazuga-Adamczyk A., Kołodyńska M.: Medycyna Wet. 43, 235, 1987.
• 14. Nagórna-Stasiak B., Kolodyńska M.: Medycyna Wet. 43, 754, 1987.
• 15. Nys Y., Mongin P.: Pflügers Arch. 392, 251, 1982.
• 16. Parker R.: Wprowadzenie do statystyki dla biologów. PWN, Warszawa 1978.
• 17. Roe J., Kuethner C.: J. biol. Chem. 147, 399, 1943.
• 18. Roe J.: Ann. N. Y. Acad. Sci. 92, 277, 1961.
• 19. Scott M., Nesheim M., Young R.: Żywienie kur. PWRiL, Warszawa, 1978.
• 20. Stagg R., Shuttleworth T.: J. comp. Physiol. 147, 93, 1982.
• 21. Stojan В., Pfefferkon В., Schmieder J.: Acta Biol. Med. Ger. 18, 369, 1967.
• 22. Szopa L.: Zootechnika, Wrocław 12, 161, 1964.
• 23. Thornton P.: Br. J. Nutr. 22, 77, 1968.