Historia zawodu rzeźnika i cechów rzeźniczych w zarysie - Gospodarka Mięsna - Numer 04 (2014) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2014 | 04 |

Tytuł artykułu

Historia zawodu rzeźnika i cechów rzeźniczych w zarysie

Autorzy

Marciniak A. , Winiarski M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetworstwo miesa dzialalnosc zawodowa rzemioslo zawod rzeznika cech rzeznicko-wedliniarski historia

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2014

Numer

04

Opis fizyczny

s.40,42

Twórcy

autor

Marciniak A.

autor

Winiarski M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-979b921c-6b80-4cd1-8089-70116adb6d8d

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.