XIX Szkoła Technologii Fermentacji z licznymi atrakcjami. Rozmowa z dr. hab. Aleksandrem Poredą, przewodniczącym Komitetu Organizacyjnego XIX SzTF

• Autorzy: Przegalinska M.J.

Warianty tytułu

EN

19th School of Fermentation Technology with many attractions. Interview with dr. hab. Aleksander Poreda, chairmam of the Organizational Committee of the 19th SoFT

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Poreda Aleksander wywiad; XIX Szkola Technologii Fermentacji; fermentacja; browarnictwo; rozwiazania technologiczne; surowce piwowarskie; rozwoj zrownowazony; walory edukacyjne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2018
• Tom: 62
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.14,fot.

Twórcy

autor

Przegalinska M.J.