PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2006 | 50 | 11 |
Tytuł artykułu

Owocnikowanie grzybni boczniaka ostrygowatego po długotrwałym przebywaniu w warunkach beztlenowych

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Fruiting of Oyster Mushroom mycelium after long-lasting presence under anaerobic conditions
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
In the dissertation was determined the influence of long-lasting presence of Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus) mycelium under anaerobic conditions on its later fruiting. The oxygen stress generated in such mycelium caused change of pericarp structure and its efficiency reduction; extending of duration of the first phase of fruiting.
PL
W pracy badano wpływ długotrwałego przebywania grzybni boczniaka ostrygowatego Pleurotus ostreatus w warunkach beztlenowych na jej późniejsze owocnikowanie. Generujący się w takiej grzybni stres tlenowy powodował zmianę budowy tworzących się owocników i obniżenie ich wydajności oraz wydłużenie czasu trwania pierwszej fazy owocnikowania.
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
50
Numer
11
Opis fizyczny
s.8-10,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy, Bydgoszcz
Bibliografia
  • [1] Gapiński M., Woźniak W., Ziombra M.: 1992. Boczniak. PWRiL, Poznań.
  • [2] Mandeel Q. A., Al. -Laith A. A., Mohamed S. A:. 2005. Cultivation of oyster mushrooms (Pleurotus spp.) on various lignoceiluiosic wastes. World J. Microbiol. Biotechnol., 21, 601-607.
  • [3] Sanchez C.: 2004. Modern aspects of mushroom culture technology. Appl. Microbiol. Biotechnol., 64, 756-762.
  • [4] Friel M. T., Mc Loughlin A. J.: 2000. Production of a liquid inoculum/spawn of Agaricus bisporus. Biotechnol. Letters 22, 351-354.
  • [5] Kawai G., Koboyashi H., Fukushima Y., Ohsaki K.: 1995. Effect of liquid mycelial culture used as a spawn on sawdust cultivation of shii-take (Lentinula edodes). Mycoscience 37, 201-207.
  • [6] Tshinyangu K. K., Hennebert G. L.: 1995. Effect of synthetic nutrient carriers on the fruiting of Pleurotus ostreatus var. columbinus. Bioresource Technol., 54, 249-254.
  • [7] Kopiński L., Andrzejak S.: 2005. Wpływ czasu przebywania w warunkach beztlenowych grzybni boczniaka ostrygowatego na jej właściwości inokulacyjne. Inż. i Aparat. Chem., 44, nr 4, s. 43—44.
  • [8] Kopiński L: 2002. Wpływ homogenizacji grzybni boczniaka ostrygowatego na jej dalszy wzrost na stałym podłożu. Inż. i Aparat. Chem., 41, nr 3, s. 77-78.
  • [9] Krauze S., Bożyk Z., Piekarski L.: 1966. Podręcznik laboratoryjny analityka żywnościowego. PZWL, Warszawa.
Uwagi
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-96ca10d8-6054-4083-bcaa-58c428a4f794
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.