Studia nad możliwością zastosowania hydrolizowanej kazeiny w produkcji modyfikowanych mieszanek mlecznych dla niemowląt

• Autorzy: Ziajka S.

Warianty tytułu

EN

Studies on the possibility of hydrolyzed casein application to the production of infant milk formulas

RU

Issledovanija vozmozhnosti primenenija gidrolizovannogo kazeina v proizvodstve molochnykh smesejj dlja grudnykh detejj

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

RU

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum
• Rocznik: 1986
• Tom: 21, Suppl.D
• Opis fizyczny: s.1-51,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ziajka S.

• Instytut Technologii Mleczarskiej, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn