Badania zmian względnej przenikalności elektrycznej epsilon masła w funkcji wybranych parametrów

• Autorzy: Zander L. , Zander Z. , Oberek M. , Szulc T.

Warianty tytułu

RU

Issledovaniye izmeneniy otnositel'noy elektricheskoy pronitsayemosti epsilon-masla v zavisimosti ot vybrannykh parametrov

EN

Changes in relative electrical permeability of epsilon butter as a function of selected parameters

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
• Rocznik: 1978
• Numer: 13(191)
• Opis fizyczny: s.147-153,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zander L.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Zander Z.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Oberek M.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Szulc T.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn