Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 58, Numer 12 (2014) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2014

Tom

58

Numer

12

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

12
- artykuł: Otręby ubocznym produktem przemiału ziarna zbożowego (Borowy T.)
- artykuł: Wartość technologiczna ziarna pszenicy ze zbiorów lat 2011-2013 (Stepniewska S.)
- artykuł: Promocja spożycia mąki i pieczywa całoziarnowego (Jurga R.)
- artykuł: Popyt krajowy na surowce paszowe i produkcja pasz przemysłowych
- artykuł: Stan i perspektywy rynku i przetwórstwa zbóż
- artykuł: Ocena jakości wybranych odmian pszenicy za pomocą aparatu mixolab (Szafranska A.)
- artykuł: Makaron, produkcja i wykorzystanie technologiczne (Borowy T.)
- artykuł: Ziarno pszenicy - zawartośc białka a ilość glutenu (Rothkaehl J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.