Prozdrowotne właściwości mięsa i jego przetworów

• Autorzy: Grabowska B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

dodatki do zywnosci; przetwory miesne; przemysl miesny; zywnosc funkcjonalna; przetwory spozywcze; zywienie czlowieka; smakowitosc; wlasciwosci prozdrowotne; przetwory mleczne; probiotyki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2015
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.30-32,fot.

Twórcy

autor

Grabowska B.

• Doradztwo Żywieniowo-Dietetyczne, ul.Wita Stwosza 28, 50-149 Wrocław