PL
Przedmiotem analizy jest zagadnienie warstwy wizualnej opakowań w przemyśle spożywczym, które może stanowić przedmiot innowacji. Punktem wyjścia rozważań była próba określenia znaczenia i funkcji opakowania w przemyśle spożywczym, które stanowi element strategii produktu. Ogólnej analizie poddano zagadnienie warstwy wizualnej jako ściśle określonego, skoordynowanego intencjonalnie systemu znaków. Wskazano również elementy warstwy wizualnej opakowań. Podjęto próbę opisu uwarunkowań wdrażania innowacji marketingowych w opakowaniach oraz etapowano proces rozwoju tychże innowacji.
EN
This paper analyses the visual aspect of packaging in food industry as a possible area for innovation. As a starting point for the discussion, an attempt was made to define the meaning and function of packaging in the food industry within product strategy. The visual aspect as an explicitly specified and intentionally coordinated system of signs was generally analysed. Specific components of the packaging graphic design were also pointed out. An attempt was made to describe the conditions to implement marketing innovation in packaging. The stages of the said innovation development process were also drawn up.