Zasady nadzoru w świetle obowiązujących przepisów

• Autorzy: Sadowska H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

higiena; zywienie czlowieka; nadzor; przepisy prawne; normy; jakosc; zywienie zbiorowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1990
• Tom: 44
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.4-6

Twórcy

autor

Sadowska H.

• Departament Inspekcji Sanitarnej, Ministerstwo Zdrowia i Opieki Społecznej, Warszawa